Irene Eickhoff lebt mit ihrer Frau und zwei Kindern in ihrer Heimatstadt Nürnberg. Nach ihrem Musikpädagogikstudium mit Hauptfach Blockflöte besuchte sie das Lehrerseminar an der Rudolf Steiner-Schule Nürnberg. Seit 2014 ist sie als Klassen- und Musiklehrerin an dieser Schule tätig und leitet zudem ein Blockflötenensemble.